Délice délicieux!!
Ah ça, on peut le dire!!
Un dessert tout simple, qui, je suis sûre, est connu de la plupart d'entre vous:
LE TIRAMISU!
Pour un repas en famille, j'ai fait la version avec des framboises.
Voici les ingrédients:
Recette:
Mélangez 2 jaunes d'oeufs, 70g de sucre extra fin et 1 sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 250g de mascarpone au mélange oeufs-sucre. Montez les 2 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange avec le mascarpone.
Écrasez grossièrement à la fourchette les framboises, conservez-en quelques unes entières pour la déco.
Dans les contenants que vous aurez choisis; personnellement j'ai utilisé des petits verres à cola de 100-150 ml; cassez des morceaux de spéculoos, mettez une petite couche de framboises écrasées ( c'est le jus de celles-ci qui va mouiller le biscuit) parsemez de copeaux de chocolat noir, mettez ensuite une bonne couche de préparation au mascarpone. Puis recommencer les couches successives. Terminez la déco avec du spéculoos réduit en poudre ( d'habitude, on met du cacao amer) et la framboise entière!
Voilà, bon appétit!